唐大姐又道，她买菌子的时候已经仔细问过老乡菌子有没有毒，做的时候需要注意些什么，没问题，大胆吃吧。
孙朝阳：“大姐，还是你们先吃。我力气大，嗓门大，在旁边等会儿再说。万一，我说如果有个万一，无论是抬你们去医院还是喊人都还有个活的。”
陆遥：“你这个人太墨迹，不像男子汉。唐大姐，小宫，咱们别搭理他，先吃。”
云南菌子的吃法有两种，一种是炒，另外一种是火锅。
炒的时候先起锅放油，待到油热，就放进去辣椒和大蒜爆香，然后再搁进去蘑菇继续翻炒，这个翻炒的时间通常很长，有时甚至会猛火炒上十来分钟。菌子有没有毒其实老乡也不太清楚，而高温则可以改变菌子的化学成分，使之失去毒性，比如见手青。当然，也有人特别享受微微中毒后那奇妙的感觉。
当地还有种说法，大
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